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スタッフ航海日誌

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みんなでクッキング「クレームブリュレ」



1月のみんなでクッキングは、とろとろなクリームの表面に、バーナーで焦がした硬いカラメルが乗ったスイーツ『クレームブリュレ』を開催します。
材料を混ぜてフライパンで蒸していると、とてもいい匂いがしてきて「まだかな〜」と待ちきれない様子!
出来上がりはおいしいと好評です。みなさんも是非、作ってみませんか?
 
 みんなでクッキングは、土・日・祝日に開催しており、メニューは毎月変わります。2月は電子レンジで『簡単!チョコワッフル』を作ります!事前に予約をしておくと 確実に参加できるのでおススメ☆ みなさんのご参加をお待ちしています!

みんなでクッキングSP「若狭の野菜たっぷりグラタン」



12月16日(日) 福井県嶺南振興局農業経営支援部さんを講師にお迎えして、みんなでクッキングスペシャル『若狭の野菜たっぷりグラタン』を開催しました。
ジネンジョに若狭地方で収穫されたネギやブロッコリーの緑黄色野菜を加えて『グラタン』、玉ねぎとトマトを使った『卵スープ』と盛りだくさんのメニューになりました。
ジネンジョは、すりおろすと長芋よりも粘りがあり、初めて調理したお子さんもいました。みんな野菜が大好きで出来上がるとおいしそうに食べていましたよ。簡単に作れるメニューですので、お家でも挑戦してみてくださいね。

さて、次回のみんなでクッキングスペシャルは来年1月19日(土)、20日(日)JA福井厚生連、管理栄養士の山下郁恵さんを講師にお迎えして『ベジのり巻きと手まりずし』作りに挑戦します。
みなさまのご参加をお待ちしています!

みんなでクッキング「キャラメルりんごアイスのせ」



12月のみんなでクッキングは、『キャラメルりんごアイスのせ』を開催します。焼いたりんごの上にパイシートをのせ、アイスクリームを添えるとアメリカンな焼き菓子、コブラー風スイーツの出来上がり!
 味は、アップルパイとアイスクリームがミックスして美味しいと好評です。みなさんも是非体験してみませんか?
 みんなでクッキングは、土・日・祝日に開催しており、メニューは毎月変わります。来年1月はバーナーで焼く絶品スイーツ『クレームブリュレ』をつくります!事前に予約をしておくと 確実に参加できるのでおススメ☆ みなさんのご参加をお待ちしています!

みんなでクッキング「サーターアンダギー」



11月のみんなでクッキングは、『サーターアンダギー』を開催します。
沖縄県の方言で「さーたー」は砂糖、「アンダギー」は揚げたものと言います。
丸くまるめて油で揚げると、だんだんと花が咲いたように割れて、外はカリカリ、中はふわふわの揚げドーナツの完成です。とても簡単に出来ますよ。
みなさんも体験してみませんか?
 みんなでクッキングは、土・日・祝日に開催しています。メニューは毎月変わります。12月は『キャラメルりんごアイスのせ』をつくります!事前に予約をしておくと 確実に参加できるのでおススメ☆ みなさんのご参加をお待ちしています!

みんなでクッキングSP「Halloweenランチプレート」



10月20日(土)、21日(日)みんなでクッキングスペシャル『Halloweenランチプレート』を開催しました。
メニューは、おにぎりに海苔アートをした「ガイコツおにぎり」、スライスチーズを包帯に見立ててウインナーに巻いた「ミイラウインナー」、くもの巣を描いた「かぼちゃスープ」、これらに色とりどりの野菜を添えました。
ご家族、お友達と工夫しながら作り、可愛く美味しそうな出来上がりと
なっていましたよ!
 さて、次回のみんなでクッキングスペシャルは、11月23日(金、祝)24日(土)『パスタで担担麺』を開催します。辛さ加減はお好みで作れます。
みなさまのご参加をお待ちしています!

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