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スタッフ航海日誌

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みんなでクッキングSP「猪と鹿のライスバーガー」



3月17日(日) のみんなでクッキングスペシャルは福井県嶺南振興局農業経営支援部の方を講師にお迎えし、ジビエ料理『猪と鹿のライスバーガー』を開催しました。
 ご飯でバンズを作り、猪と鹿のひき肉でパテを作ります。
そのあとはタレや具材を作りはさんで出来上がり!レンジでフライドポテトも
作りましたよ。
ジビエと聞くとどんな味がするのか興味がありますが、赤身でヘルシー、
栄養満点な食材です。機会があれば是非味わってみたいですね。
 
さて、次回のみんなでクッキングスペシャルは、4月20日(土)21日(日)におからパウダー入りの『お好み焼き』作りに挑戦します。みなさまのご参加をお待ちしています!

みんなでクッキングSP「ひな祭りクッキーとプリンアラモード」



3月3日(日)、今日は、桃の節句ひな祭りの日。
みんなでクッキングスペシャルでは『ひな祭りクッキーとプリンアラモード』を開催しました。
ひな祭りクッキーは生地をこねて、おひなさまとおだいりさまを型抜きし、オーブンで焼きます。焼きあがると、薄茶色の焦げ目がつきとても美味しそう。
チョコペンで顔を描きデコレーションをすると、可愛い自分だけのひな祭りクッキーの出来上がりです。
プリンアラモードは、材料を入れ混ぜて、熱いお湯で蒸したあと冷やし、フルーツとクリームで盛り付けます。こちらも可愛く盛り付け完成です。
みなさんおいしそうに食べていましたよ!
 
さて、次回のみんなでクッキングスペシャルは、3月17日(日)に『猪と鹿のライスバーガー』作りに挑戦します。お楽しみに〜♪♪

みんなでクッキング「いちごの練乳白玉」



3月のみんなでクッキングは、ピンクの白玉団子入り『いちごの練乳白玉』を開催します。
真っ白な白玉団子といちごを混ぜた団子。どちらもま〜るく丸めてゆでたあと、練乳をかけて食べると甘くてもっちりな味わいとなっています。
みなさんも是非、作ってみませんか?
 
 みんなでクッキングは、土・日・祝日に開催しており、メニューは毎月変わります。4月は『ブルーベリーとクリームチーズマフィン』を作ります!事前に予約をしておくと 確実に参加できるのでおススメ☆ みなさんのご参加をお待ちしていま

みんなでクッキングSP「アイシングクッキー」



2月17日(日) Sweet decoの竹内富美子さんを講師にお迎えして、みんなでクッキングスペシャル『アイシングクッキー』を開催しました。
アイシングクッキーとは、ロイヤルアイシングクリーム(粉糖と卵白を水で練ったもの)をクッキーにデコレーションしたもの。今回はこども家族館10周年記念イベントとしてマスコットキャラクターの「うーみん(男の子)」と「ぴーあん(女の子)」をアイシングしました。
 それぞれ工夫した仕上がりとなり、可愛い「うーみん」「ぴーあん」が完成しました〜☆
さて、次回のみんなでクッキングスペシャルは、3月3日(日)に『ひな祭りクッキーとプリンアラモード』作りに挑戦します。お楽しみに〜♪♪

みんなでクッキング「簡単!チョコワッフル風」



2月のみんなでクッキングは、電子レンジで作る焼き菓子『簡単!チョコワッフル風』を開催します。
最初はカスタードクリーム作り!材料を入れてお鍋で加熱すると、とろ〜り
としたカスタードクリームがあっという間に出来ます。
冷ましている間はワッフル生地を作りますよ。生地を混ぜてレンジに入れ熱々の時に型をはめます。みなさん一生懸命でとても楽しそうでした。
最後にチョコチップとチョコペンでデコレーションをするとおいしい「チョコワッフル風」が出来上がりとなります。みなさんも是非参加してみませんか?
 
 さて、みんなでクッキングは、土・日・祝日に開催しており、メニューは毎月変わります。3月は『いちごの練乳白玉』を作ります。たくさんのご参加をお待ちしています!

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